IRIS
Fassino, Gianpaolo
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 5.606
NA - Nord America 5.339
AS - Asia 3.858
SA - Sud America 439
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 285
AF - Africa 109
OC - Oceania 23
Totale 15.659
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 5.105
IT - Italia 2.068
RU - Federazione Russa 1.892
SG - Singapore 1.450
CN - Cina 681
HK - Hong Kong 630
VN - Vietnam 419
IE - Irlanda 292
BR - Brasile 289
FR - Francia 289
DE - Germania 275
GB - Regno Unito 182
CA - Canada 126
SE - Svezia 124
IN - India 102
BD - Bangladesh 96
UA - Ucraina 90
ID - Indonesia 88
NL - Olanda 84
PH - Filippine 78
FI - Finlandia 66
AR - Argentina 64
JP - Giappone 47
KR - Corea 47
TR - Turchia 44
PL - Polonia 41
BE - Belgio 36
MX - Messico 33
ZA - Sudafrica 29
ES - Italia 28
IQ - Iraq 27
CH - Svizzera 20
CO - Colombia 20
MY - Malesia 19
PT - Portogallo 19
EC - Ecuador 16
LT - Lituania 16
MD - Moldavia 16
PK - Pakistan 16
BJ - Benin 15
CR - Costa Rica 15
JM - Giamaica 15
CL - Cile 13
KE - Kenya 13
MA - Marocco 12
TH - Thailandia 12
AU - Australia 11
DK - Danimarca 11
CZ - Repubblica Ceca 10
PY - Paraguay 10
SA - Arabia Saudita 10
TW - Taiwan 10
AT - Austria 9
GT - Guatemala 9
IL - Israele 9
NZ - Nuova Zelanda 9
UY - Uruguay 9
VE - Venezuela 9
AE - Emirati Arabi Uniti 8
DZ - Algeria 8
EG - Egitto 8
JO - Giordania 8
TT - Trinidad e Tobago 8
GR - Grecia 7
RO - Romania 7
AZ - Azerbaigian 6
CY - Cipro 6
IR - Iran 6
SV - El Salvador 6
TN - Tunisia 6
PE - Perù 5
UZ - Uzbekistan 5
BO - Bolivia 4
EU - Europa 4
MO - Macao, regione amministrativa speciale della Cina 4
NI - Nicaragua 4
PA - Panama 4
PS - Palestinian Territory 4
ET - Etiopia 3
HN - Honduras 3
HR - Croazia 3
KZ - Kazakistan 3
LB - Libano 3
LV - Lettonia 3
NP - Nepal 3
PR - Porto Rico 3
SY - Repubblica araba siriana 3
BA - Bosnia-Erzegovina 2
BB - Barbados 2
BG - Bulgaria 2
BH - Bahrain 2
CI - Costa d'Avorio 2
DM - Dominica 2
EE - Estonia 2
HU - Ungheria 2
KG - Kirghizistan 2
KW - Kuwait 2
MN - Mongolia 2
MT - Malta 2
MV - Maldive 2
Totale 15.346
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Città #
San Jose 789
Hong Kong 610
Singapore 596
Council Bluffs 501
Ashburn 475
St Louis 268
Dublin 241
Milan 240
Turin 233
Phoenix 216
Lauterbourg 176
Chandler 164
Los Angeles 146
New York 139
Columbus 129
Rome 125
Ho Chi Minh City 114
Hanoi 111
Moscow 110
Santa Clara 105
Jacksonville 102
Buffalo 95
Beijing 90
Ann Arbor 62
Bologna 58
Orem 56
Chicago 55
Dearborn 53
Munich 48
Wilmington 46
Jakarta 45
São Paulo 45
Seoul 42
Frankfurt am Main 40
Helsinki 40
Dallas 39
Genoa 37
Montreal 37
Sona 34
Tokyo 34
Boardman 33
Naples 32
Brussels 31
Toronto 31
Warsaw 30
Brooklyn 27
Düsseldorf 26
Chennai 25
Guangzhou 25
Atlanta 24
Las Vegas 24
London 23
Manchester 23
Tianjin 23
Da Nang 22
Denver 22
Haiphong 22
Stockholm 22
Amsterdam 21
Florence 21
Menlo Park 21
Lawrence 19
Princeton 19
San Francisco 18
Falkenstein 17
Miami 17
Verona 17
Boston 16
Hangzhou 16
Johannesburg 16
Poplar 16
Villafalletto 16
Bari 15
Brescia 15
Cotonou 15
Modena 13
Piemonte 13
Redondo Beach 13
Seattle 13
Catania 12
Houston 12
Kuala Lumpur 12
Nairobi 12
Quezon City 12
San José 12
Baghdad 11
Istanbul 11
Paris 11
Philadelphia 11
Shanghai 11
Turku 11
Newark 10
Padova 10
Rio de Janeiro 10
Torino 10
Woodbridge 10
Ankara 9
Berlin 9
Birmingham 9
Manila 9
Totale 7.582
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Nome #
Culture, Heritage, Identity and Food. A Methodological Approach 537
Sentieri della memoria. Studi offerti a Piercarlo Grimaldi in occasione del LXX compleanno 358
Il caffè espresso: un tratto costitutivo della vita degli italiani 338
Da «Gardenia» a «Florario». Il contributo di Alfredo Cattabiani allo studio del simbolismo vegetale 267
La valanga di Bergemoletto del 19 marzo 1755 250
Fame di lavoro. Storie di gastronomie operaie 228
Villastellone. Percorsi di storia e memoria della comunità 198
«Dio aiuti il primo barone cristiano». Il duca di Laval-Montmorency e Borgo Cornalese 193
Fame di lavoro. Storie di gastronomie operaie 160
Bello da mangiare. Di contenuto, di contenitore. Le raviole al Plin (Video) 157
Fame di lavoro. Storie di gastronomie operaie. Video formato DVD, Durata: 16′ 16″. Ricerca antropologica di Davide Porporato, Luca Ghiardo, Luca Percivalle e Gianpaolo Fassino. 145
Memorie di tartufo. Una storia nascosta, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Centro Nazionale Studi Tartufo, video 10’ 30’’. 143
Espresso Coffe: An Italian Tradition / Il caffè espresso: una tradizione italiana, Pollenzo-Bra, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della memoria”, video digitale, durata 10’48”. Direzione scientifica Gianpaolo Fassino; ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino, Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato; regia di Luca Ghiardo e Luca Percivalle. 141
Badia di Dulzago. La fagiolata di San Giulio. Video digitale, durata: 10′ 46″. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Università degli Studi del Piemonte Orientale. Ricerca antropologica di Marzia Demarchi, Davide Porporato, Gianpaolo Fassino. Regia e montaggio di Luca Ghiardo. 140
Saperi delle montagne. Le guide storiche e il patrimonio del territorio 137
Le ragioni della terra. Parole, gesti e storie dell’agricoltura piemontese, Pollenzo-Bra, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche – Laboratorio “Granai della memoria”. Video digitale, durata 13’56”. Direzione scientifica Piercarlo Grimaldi; ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino, Davide Porporato; regia di Luca Ghiardo. 122
Sentieri della memoria. Un percorso di lettura 119
I Granai della memoria: dal progetto al laboratorio 117
I ‘Granai della memoria’: un’esperienza di patrimonializzazione del territorio tra ricerca e didattica 115
Operai, fabbriche e cibo: storie di gastronomie precarie 114
Traditional knowledge, gender issues and intangible values 113
La tribù di San Besso. Cent’anni dopo sulle tracce di Robert Hertz. Video digitale, durata: 26’29”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”. Ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino. Regia, riprese e montaggio di Luca Percivalle 111
Narrare la festa in Piemonte, documentari video. La ricerca è stata coordinata da Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato e Gianpaolo Fassino. La regia dei documentari audiovisivi è di Stefano Cavallotto, Andrea Icardi, Luca Ghiardo, Dario Leone e Luca Percivalle. 109
Il Santuario di S. Ponzio M. Memorie Storico-Descrittive (ristampa anastatica dell’edizione del 1914, Torino, Tip. G. Montrucchio) 108
Il Martedì Grasso a Palù del Fersina. Il bètscho, la bètscha, l’òiartroger e i koskrötn. Video digitale, durata 7’40’’. Ricerca antropologica di Davide Porporato, Gianpaolo Fassino, Piercarlo Grimaldi. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. 107
Aree interne. Sostenibilità e patrimoni etnoantropologici 106
Moriondo Torinese 105
La Valsesia napoleonica: confine di Stato e confine di diocesi 103
Viaggi enogastronomici e sostenibilità 97
Prefazione Storia umana del Po monferrino 97
segnalazione di E. Milano, Raggi di sole. Feste popolari sacre e profane della Provincia di Cuneo. Materiali e appunti di ricerca, a cura di A. Borra, Cuneo, Società per gli studi storici, archeologici ed artistici della provincia di Cuneo, 2005 96
Aramengo - Chiesa di Sant’Antonio 95
segnalazione di Cimitile di Nola. Inizi dell’arte cristiana e tradizioni locali - Cimitile bei Nola. Anfänge der christlichen Kunst und lokale Überlieferungen, a cura di M. de Matteis e A. Trinchese, Athena, Oberhausen, 2004 95
Organizzare il sacro. Studi di antropologia storica nel Monferrato 94
Relazione sullo stato della parrocchia, in (1742), a cura di Gianpaolo Fassino, in La Chiesa della SS. Annunziata in Cortanze, a cura di Gianpaolo Fassino e G. Antonio Brossa 94
Aramengo - Marmorito - Chiesa di Santa Maria della Neve 93
Buttigliera d'Asti - Crivelle - Chiesa dei Santi Vito, Modesto e Crescenzia 93
La valorizzazione delle terre d’acqua del Piemonte attraverso l’approccio bio-culturale 91
Don Giuseppe Francesetti 91
Dall’Oriente leggendario a Pollenzo 89
L’agricoltura cuneese fra tradizione e innovazione, Pollenzo-Bra, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”, Cuneo, Provincia di Cuneo-Settore Politiche Agricole, Parchi e Foreste, video digitale, durata 13’ 19”, ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino, riprese di Luca Percivalle e Andrea Icardi, montaggio di Luca Percivalle 89
Dai liquori casalinghi ai liquori della tradizione: il caso delle Valli di Lanzo 88
Il lupo che mangia l’inverno: un carnevale ritrovato. Video digitale, durata: 25’50”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. Ricerca antropologica di Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato e Gianpaolo Fassino. Regia di Dario Leone. Riprese di Alessandro Scalerandi e Dario Leone 87
segnalazione di C. Morra, Testimonianze e immagini di una fede semplice. Gli ex voto mariani di Cussanio e dei santuari nella Diocesi di Fossano e paesi limitrofi, Rocca de’ Baldi, Centro studi storico-etnografici - Museo storico-etnografico “A. Doro”, 2003 87
Buttigliera d'Asti - Chiesa di San Biagio 86
[Il primo vescovo di Torino] integrazione a Rina Gambetta Di Maio, Memorie istoriche di Andezeno nelle cronache di Giuseppe Maria Villa 85
Gaspare BURZIO: Sant’Albano Martire Patrono principale di Riva presso Chieri. Memorie storico-descrittive raccolte da un Rivese ed offerte a’ suoi conterrazzani, a cura di Gianpaolo FASSINO, in Sant’Albano. Una leggenda, una festa, un paese: Riva presso Chieri 85
segnalazione di G.L. Bravo, Feste, masche, contadini. Racconto storico-etnografico sul Basso Piemonte, Roma, Carocci, 2005 85
Francesco Garetto, uomo «all’antica» 84
L'arte del ben confinare. Frontiere visibili e invisibili nelle diocesi del Piemonte napoleonico 84
Giuseppe Fassino, pioniere della promozione territoriale 84
La memoria dei luoghi. Gli storici locali in Piemonte tra Ottocento e Novecento 84
segnalazione di Il corpo e festa. Forme, pratiche, saperi della sessualità popolare. Atti del III Convegno Internazionale (Rocca Grimalda, 24-25 ottobre 1998), a cura di P. Grimaldi, Alessandria, Edizioni dell’Orso, 2004 83
segnalazione di Euclide Milano. Etnografo, erudito, poligrafo, divulgatore (1880-1959). Atti delle giornate di studio (Bra e Cuneo, 22-23 marzo 2003), a cura di R. Comba e E. Forzinetti, Cuneo, Società per gli studi storici, archeologici ed artistici della provincia di Cuneo, 2004 83
Giuseppe Fassino uomo attivo e visionario 82
Antica Distilleria Quaglia. Sperimentare attraverso la tradizione: il vermouth. Video digitale, durata: 8’34”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”. Ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino e Luca Giardo; riprese e montaggio di Luca Ghiardo 82
Orizzonti rituali: carri, campane, processioni, rogazioni 81
A cena con la Dirce. Turismo sostenibile e gastronomia nel territorio pesarese 81
Il “potage” di Monteu Roero. Un’antica ricetta ritrovata. Video digitale, durata: 6’50”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”. Ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino; riprese e montaggio di Luca Ghiardo e Luca Percivalle 80
Antica Distilleria Quaglia. La riscoperta dei liquori della tradizione. Video digitale, durata: 7’52”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”. Ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino e Luca Percivalle; riprese e montaggio di Luca Percivalle 80
Storie di pane. Video digitale, durata: 12’56”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”. Ricerca antropologica di Piercarlo Grimaldi e Gianpaolo Fassino; riprese di Davide Oddone e Luca Percivalle 80
La processione del Venerdì Santo a Volvera, Vercelli, Università degli Studi del Piemonte Orientale–Dipartimento di Studi Umanistici – Laboratorio “Antropologia visiva”, video digitale, durata 07′ 13″. Autori: ricerca antropologica di Davide Porporato e Gianpaolo Fassino, riprese e montaggio di Luca Percivalle. 79
segnalazione di F. Garesio Pelissero, I segni del tempo. Cultura contadina astigiana. La Val Rilate, Torino, Omega, 2003 79
Berzano di San Pietro - Chiesa dei Santi Pietro e Paolo 78
Antonio Coppi, «vera gloria italiana» 77
Passerano Marmorito - Schierano - Chiesa di San Grato 76
Borgo Cornalese e il primo barone cristiano 75
Chiese e vita religiosa a Cocconato. Storia, arte, tradizioni in un territorio di confine del Piemonte centrale 73
segnalazione di In montibus Sanctis. Il paesaggio della processione da Fontainmore a Oropa, a cura di T. Galliano, Centro di documentazione dei Sacri Monti, Calvari e Complessi devozionali europei, Ponzano Monferrato, 2003 73
Antonio Coppi. Uno storico andezenese attraverso il Risorgimento 72
segnalazione di A. da Zedelgem, Saggio storico sulla devozione alla Via Crucis. Evocazione e rappresentazione degli episodi e dei luoghi della Passione di Cristo. Saggi introduttivi, Centro di documentazione dei Sacri Monti, Calvari e Complessi devozionali europei, Ponzano Monferrato, 2004 72
segnalazione di Etnostorie. Piemonte e Valle d’Aosta, a cura di R. Comba e G. Coccoluto, con la collaborazione del Museo Storico-Etnografico “Augusto Doro” - Rocca de’ Baldi, Cuneo, Società per gli studi storici, archeologici ed artistici della provincia di Cuneo, 2005 72
«Per riguardi caritatevoli agli Infermi di Villarboito e Busonengo». Tancredi Falletti di Barolo benefattore dell’Ospedale di Vercelli 71
Le colline della tradizione. Il Piemonte rurale nelle fotografie di don Emilio Bellino parroco di Cinzano 1890-1920 71
I foglianti in Piemonte nel triennio giacobino 70
Il paradiso volverese. Tracce di santi nella parrocchiale 70
San Giovenale. Sguardi riflessi per una memoria civica, Università del Piemonte Orientale-Dipartimento di Studi Umanistici, video digitale, durata 07’ 36’’. Autori: ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino, riprese e montaggio Luca Percivalle. 69
Fotografia ed etnografia nel Piemonte di inizio Novecento 69
Un commercio di parole. Alcune riflessioni etnografiche sul carteggio Nigra-Cerlogne 69
«Sono riputati fra i migliori d’Italia». Il Tartufo bianco d’Alba dalle statistiche napoleoniche all’Inchiesta Jacini 69
Pino d’Asti. Storie di fede e di fatiche in un paese di collina 69
Un informatore di Robert Hertz in Val Soana: il maestro Francesco Farina 68
Reliquie di martiri e nuovi culti di santi in Piemonte (secoli XVII-XIX) 68
Il mondo rurale di Domenico Savio: aspetti delle campagne alto-astigiane di metà Ottocento 68
L'uomo del Freisa precursore dell'enoturismo. L'intensa vita di Giuseppe Fassino da Moncucco al mondo 67
[Ricordo di don Vittorio Croce] 67
La chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista di Moncucco Torinese 66
Viaggi enogastronomici e sostenibilità. Un percorso di lettura 66
Passerano Marmorito - Primeglio - Chiesa di San Lorenzo 66
Le veglie invernali fra sociabilità contadina e moralizzazione ecclesiastica. L’opera di don Felice Cecca, parroco di Villafranca Piemonte 66
La requisizione dei registri parrocchiali del 1806 66
Un “geniale e generoso signore”: Sebastiano Filipello storico di Castelnuovo Don Bosco 66
Introduzione. Storie di storia locale 65
Una reliquia sindonica: la “Mappa” di Giuseppe d’Arimatea 65
L'epidemia di colera asiatico a Castelnuovo d'Asti nel 1867 65
Presìdi Slow Food e buone pratiche di comunità. Il caso della Piattella canavesana di Cortereggio 64
Guido Ceronetti e il paese dei Dis Manibus 64
Festa popolare e società multietnica. Il caso del carro cerimoniale 64
recensione di Piercarlo GRIMALDI, Cibo e rito. Il gesto e la parola nell’alimentazione tradizionale, Palermo, Sellerio, 2012 62
Moncucco Torinese - Chiesa di San Giovanni Battista 62
Totale 10.424
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Categoria #
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Totale 67.143
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022140 0 0 0 11 6 5 18 11 25 4 17 43
2022/2023696 26 80 31 43 45 80 12 44 267 7 42 19
2023/2024412 25 23 54 21 40 13 37 26 7 45 26 95
2024/20253.548 32 264 369 185 143 443 455 212 742 259 115 329
2025/20267.956 329 168 409 693 797 573 1.383 1.410 653 942 271 328
2026/20272.181 384 638 651 508 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 15.659