Il Martedì Grasso a Palù del Fersina. Il bètscho, la bètscha, l’òiartroger e i koskrötn. Video digitale, durata 7’40’’. Ricerca antropologica di Davide Porporato, Gianpaolo Fassino, Piercarlo Grimaldi. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.

Gianpaolo Fassino;Davide Porporato
2017-01-01

2017
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
DICHIRAZIONE VIDEO DEA - DP-GF.pdf

file disponibile agli utenti autorizzati

Tipologia: Altro materiale allegato
Licenza: DRM non definito
Dimensione 196.35 kB
Formato Adobe PDF
196.35 kB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11579/93171
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact