Antica Distilleria Quaglia. La riscoperta dei liquori della tradizione. Video digitale, durata: 7’52”. Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Laboratorio “Granai della memoria”. Ricerca antropologica di Gianpaolo Fassino e Luca Percivalle; riprese e montaggio di Luca Percivalle
Fassino G;
2017-01-01
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