Volatile profile characterization of Nebbiolo-based wine using headspace solid-phase microextraction comprehensive two-dimensional gas chromatography time-of-flight mass spectrometry (HS-SPME/GCxGC/TOF-MS)

Bordiga M.;COISSON, Jean Daniel;TRAVAGLIA, Fabiano;ARLORIO, Marco
2013-01-01

2013
9786056393501
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