Studio della componente polifenolica del cioccolato: influenza della modalità di conservazione
LOCATELLI M;TRAVAGLIA, Fabiano;BORDIGA M;COISSON, Jean Daniel;ARLORIO, Marco
2011-01-01
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
2011 Ingr Alim cioccolato.pdf
file disponibile solo agli amministratori
Tipologia:
Altro materiale allegato
Licenza:
DRM non definito
Dimensione
1.07 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.07 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.