Bioactive Peptides From Legumes As Sustainable Ingredients For The Development Of Functional Foods

Manuel Martoccia;Fabrizio Rivardo;Fabiano Travaglia;Monica Locatelli;Chiara Ceresa;Jean Daniel Coisson;Marco Arlorio
2024-01-01

2024
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11579/202122
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact