Alginate-based microspheres containing Artemisia absinthium L. extract for application in baked products
A. Candiani;Y. Jaouhari;V. Disca;S. Salamone;F. Pollastro;M. Arlorio;L. Giovannelli;D. Spadaccini;F. Prodam;J. D. Coisson;L. Segale
2023-01-01
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