Alginate-based microspheres containing Artemisia absinthium L. extract for application in baked products
A. Candiani;Y. Jaouhari;V. Disca;S. Salamone;F. Pollastro;M. Arlorio;L. Giovannelli;D. Spadaccini;F. Prodam;J. D. Coisson;L. Segale
2023-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
