Characterization of volatile fingerprinting and quality of muscat- and nebbiolo-based wines using Headspace solid-phase microextraction comprehensive two-dimensional gas chromatography time-of-flight mass spectrometry (HS-SPME/GCxGC/TOF-MS)

TRAVAGLIA, Fabiano;Bordiga M.;COISSON, Jean Daniel;RINALDI, Maurizio;ARLORIO, Marco
2013-01-01

2013
9788070808610
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