Production of biogenic amines in "Salamini italiani alla cacciatora PDO"

COISSON, Jean Daniel;TRAVAGLIA, Fabiano;ARLORIO, Marco
2004-01-01

File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
2004 meat scienc amine sal.pdf

file disponibile solo agli amministratori

Tipologia: Altro materiale allegato
Licenza: DRM non definito
Dimensione 191.53 kB
Formato Adobe PDF
191.53 kB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia
2004 meat scienc amine sal.pdf

file disponibile solo agli amministratori

Tipologia: Altro materiale allegato
Licenza: DRM non definito
Dimensione 191.53 kB
Formato Adobe PDF
191.53 kB Adobe PDF   Visualizza/Apri   Richiedi una copia

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11579/31492
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 50
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 44
social impact