Colonic fermentation of enzymatically treated cocoa bean shells (CBSs) and short chain fatty acids (SCFAs) production

Disca, Vincenzo;Arlorio, Marco
2024-01-01

File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
1-s2.0-S0023643824005905-main.pdf

file ad accesso aperto

Tipologia: Versione Editoriale (PDF)
Licenza: Creative commons
Dimensione 1.54 MB
Formato Adobe PDF
1.54 MB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11579/183122
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 5
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 5
social impact