Effects of area, year and climatic factors on Barbera wine characteristics studied by the combination of1H-NMR metabolomics and chemometrics
Cassino, Claudio
;Tsolakis, Christos;Bonello, Federica;Gianotti, Valentina;Osella, Domenico
2017-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.