Il saggio affronta il tema della tracciabilità quale strumento di trasparenza della filiera alimentare, evidenziando le carenze della disciplina UE, a tutt'oggi non completata, ed i riflessi in termini di responsabilità degli operatori e rispetto del principio di legalità.
LA TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS PIENSOS SEGÚN EL PRINCIPIO DE LEGALIDAD Y EN LA INTEGRCIÓN DE LAS NORMATIVAS DE LA UE EN MATERIA DE SE-GURIDAD ALIMENTARIA
RUBINO, VITO
2015-01-01
Abstract
Il saggio affronta il tema della tracciabilità quale strumento di trasparenza della filiera alimentare, evidenziando le carenze della disciplina UE, a tutt'oggi non completata, ed i riflessi in termini di responsabilità degli operatori e rispetto del principio di legalità.File in questo prodotto:
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