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Fame di lavoro. Storie di gastronomie operaie
2016-01-01 Piercarlo, Grimaldi; Fassino, Gianpaolo; Fontefrancesco, Michele F.; Ghiardo, Luca; Porporato, Davide; Matteo, Varia
Fame di lavoro. Storie di gastronomie operaie. Video formato DVD, Durata: 16′ 16″. Ricerca antropologica di Davide Porporato, Luca Ghiardo, Luca Percivalle e Gianpaolo Fassino.
2016-01-01 Porporato, Davide; Ghiardo, Luca; Percivalle, Luca; Fassino, Gianpaolo
Festa della beata vergine dei fiori di Bra (DVD video, durata 12’25”) - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale e Laboratorio Ecomusei della Regione Piemonte
2009-01-01 Grimaldi, Piercarlo; Porporato, Davide
Gli Aboi (Dvd video, durata 15’30’’) - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale e Laboratorio Ecomusei della Regione Piemonte
2010-01-01 Grimaldi, Piercarlo; L., Percivalle; Porporato, Davide
Granai della memoria
2012-01-01 Porporato, Davide; P., Grimaldi
I Rabastau. La processione del Giovedì Santo a Sommariva Bosco (Dvd video, durata 8’24’’) - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale e Laboratorio Ecomusei della Regione Piemonte
2010-01-01 Porporato, Davide
Il carnevale delle olimpiadi. Il ritorno “Du grand Carnaval” de Champlas du Col (DVD video, durata 13’) - Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale “A. Avogadro” e Laboratorio Ecomuseo della Regione Piemonte
2005-01-01 A., Carénini; Grimaldi, Piercarlo; L., Percivalle; Porporato, Davide
Il corpo del crocifisso. Sindone e religiosità popolare
2010-01-01 A., Carénini; Grimaldi, Piercarlo; L., Nattino; Porporato, Davide
Il Cristo Rosso. La processione del Giovedì Santo a Venaus (DVD video, durata 5’31”) - Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale “A. Avogadro” e Laboratorio Ecomusei della Regione Piemonte
2007-01-01 A., Carénini; Grimaldi, Piercarlo; L., Percivalle; Porporato, Davide
Il funerale del Carnevale di Monastero Bormida (DVD video, durata 9’43’’) - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi del Piemonte Orientale e Laboratorio Ecomusei della Regione Piemonte
2010-01-01 Grimaldi, Piercarlo; L., Percivalle; Porporato, Davide
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