Evoluzione delle ammine biogene nel Gorgonzola piccante

COISSON, Jean Daniel;TRAVAGLIA, Fabiano;ARLORIO, Marco;
2008-01-01

2008
9788886993289
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11579/28039
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact