Prebiotic effect of enzymatic treated cocoa bean shells (CBS): a static in-vitro digestion

Disca Vincenzo
;
Marco Arlorio
2023-01-01

2023
978-86-7132-083-2
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11579/157324
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact