Studio dei metaboliti del vino da vitigni coltivati in Piemonte attraverso l'uso della spettroscopia NMR / Tsolakis, Christos. - ELETTRONICO. - (2016). [10.20373/uniupo/openthesis/115203]
Studio dei metaboliti del vino da vitigni coltivati in Piemonte attraverso l'uso della spettroscopia NMR
TSOLAKIS, CHRISTOS
2016-01-01
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