L'articolo analizza il quadro giuridico UE in materia di controllo ufficiale degli alimenti e delle bevande per ricavarne i principi fondamentali nonché le norme di organizzazione che impongono agli Stati membri il rispetto delle c.d. "garanzie difensive", onde porre il risultato a paragone con la giurisprudenza nazionale in materia e valutare, in conclusione, le conseguenze giuridiche derivanti dalla violazione delle disposizioni UE richiamate.

Controlli ufficiali e garanzie difensive nella tutela multilivello del diritto di difesa

RUBINO, VITO
2015-01-01

Abstract

L'articolo analizza il quadro giuridico UE in materia di controllo ufficiale degli alimenti e delle bevande per ricavarne i principi fondamentali nonché le norme di organizzazione che impongono agli Stati membri il rispetto delle c.d. "garanzie difensive", onde porre il risultato a paragone con la giurisprudenza nazionale in materia e valutare, in conclusione, le conseguenze giuridiche derivanti dalla violazione delle disposizioni UE richiamate.
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Descrizione: Rivista Alimenta numero 7/8
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