Food Festivals and Local Development in Italy A Viewpoint from Economic Anthropology di Michele Filippo Fontefrancesco

L'articolo recensisce il volume «Food Festivals and Local Development in Italy A Viewpoint from Economic Anthropology» di Michele Filippo Fontefrancesco. Il libro propone una rivalutazione del fenomeno delle sagre, con l’ambizione dichiarata di offrire un punto di vista analitico e interpretativo, quello dell’antropologia economica, che possa entrare in dialogo con altri approcci disciplinari e/o con lettori nuovi al contesto culturale italiano. La recensione offre una sintesi critica e ragionata dei contenuti del libro, proponendo anche alcune linee di ricerca future che potrebbero ulteriormente estendere e approfondire sotto altre dimensioni di analisi il tema delle sagre e dei festival culinari come "dispositivo" per riattivare le relazioni comunitarie e l'economia locale.