Il contributo evidenzia la qualità del riso italiano per l’alimentazione e per la preparazione di cibi di qualità. Ricorda anche che il nostro Paese è il primo produttore d’Europa di questo cereale e che l’Italia subisce la concorrenza di prodotti di qualità più bassa, ma assai meno costosi, provenienti dai paesi dell’Asia sudorientale.
L’importanza della valorizzazione della qualità e della salubrità del riso italiano nel nostro Paese e nell’Unione Europea
BRUSA, Carlo Angelo;PAPOTTI, DAVIDE
2005-01-01
Abstract
Il contributo evidenzia la qualità del riso italiano per l’alimentazione e per la preparazione di cibi di qualità. Ricorda anche che il nostro Paese è il primo produttore d’Europa di questo cereale e che l’Italia subisce la concorrenza di prodotti di qualità più bassa, ma assai meno costosi, provenienti dai paesi dell’Asia sudorientale.File in questo prodotto:
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