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Impact of Holder pasteurization on protein and eNAMPT/Visfatin content in human breast milk 1-gen-2024 Givonetti, Annalisa; Galantin, Chiara; Fiorilla, Irene; Todesco, ALBERTO MARIA; Braghin, Michela; Uga, Elena; Cosi, Gianluca; Audrito, Valentina; Cavaletto, Maria
Investigating the presence of eNAMPT/visfatin in human skimmed milk and milk fat globule membrane before and after Holder pasteurization. 1-gen-2024 Givonetti, A.; Fiorilla, I.; Todesco, A. M.; Cattaneo, C.; Braghin, M.; Uga, E.; Cosi, G.; Audrito, V.; Cavaletto, M.
Protein mass fingerprinting and antioxidant power of hemp seeds in relation to plant cultivar and environment 1-gen-2023 Cattaneo, C.; Givonetti, A.; Cavaletto, M.
The immunological role of milk fat globule membrane 1-gen-2022 Cavaletto, Maria; Givonetti, Annalisa; Cattaneo, Chiara
What you extract is what you get: Different methods of protein extraction from hemp seeds 1-gen-2021 Givonetti, A.; Cattaneo, C.; Cavaletto, M.
Biochemical aspects of seeds from Cannabis sativa L. plants grown in a mountain environment 1-gen-2021 Cattaneo, Chiara; Givonetti, Annalisa; Leoni, Valeria; Guerrieri, Nicoletta; Manfredi, Marcello; Giorgi, Annamaria; Cavaletto, Maria
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